Logo NU.nlNU.nl
  • Voorpagina
  • Net binnen
  • Populair
  • Algemeen
  • Economie
  • Sport
  • Media en Cultuur
  • Achterklap
  • Shop
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Uit andere media
    • Video
    • Podcast
    • Weer
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Het Woord
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Wetenschap
    • Over NU.nl
    • NUfolder
    • NUshop
    • Tickets
Dinsdag 6 juni 2023 | Het laatste nieuws het eerst op NU.nl
Boer, kweker en teler verkopen twee keer zo veel als voor de crisis

Boer, kweker en teler verkopen twee keer zo veel als voor de crisis

Door Eva Schouten

02 dec 2020 om 06:01Update: 3 jaar geleden
nujij comment277 reacties
Delen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailE-mail
De verkopen aan consumenten bij de boer, teler en kweker zijn sinds maart verdubbeld ten opzichte van vorig jaar. Dat gaat van bloemen, sla, komkommers en tomaten tot kaas, aardappelen, eieren en vlees. Bijna een op de vijf huishoudens heeft dit jaar weleens rechtstreeks bij de producent gekocht, blijkt woensdag uit gegevens van marktonderzoeker GfK.

Voor de coronacrisis was dat nog iets meer dan een op de tien huishoudens. Het zijn vooral ouderen die de boer goed weten te vinden, die groep is met bijna 70 procent van de klandizie oververtegenwoordigd, maar de jongeren zijn bezig met een opmars.

"Het aandeel van de jongeren in de omzet is meer dan verdubbeld", zegt Joop Holla van GfK. Mogelijk heeft dat ook te maken met de toenemende aanwezigheid van de boeren en telers online. "Het deel van de omzet dat zij online realiseren was met ruim 6 procent al relatief hoog", weet Holla. Nu is dat opgelopen naar meer dan 12 procent.

Bij supermarkten bijvoorbeeld zijn de online verkopen goed voor zo'n 6 procent van het totaal. "Er zijn websites zoals Productenvandeboer die een goed overzicht geven van wat er te koop is. Het is verder geprofessionaliseerd." Maar ook op het erf worden goede zaken gedaan. Zo gaan mensen vaker naar de boer en geven er per bezoek meer uit. "Dat laatste vooral; per bezoek wordt 25 procent meer uitgegeven", aldus GfK.

Praat mee op NUjij

  • Werk jij als boer, teler of kweker? Vertel ons op NUjij hoe je naar dit nieuws kijkt.

Vorig jaar werd per bezoek ruim 9,50 euro gespendeerd aan verse producten, nu is dat opgelopen tot iets meer dan 11,30 euro. Logischerwijs gaan mensen vooral naar de boer, teler of kweker als die bij hen in de buurt zit. "Het zijn vooral huishoudens uit de zuidelijke provincies die veel bij de boer kopen, 36 procent van de totaalomzet wordt daar behaald."

De jaaromzet komt uit op zo'n 130 miljoen euro. Holla verwacht dat de trend om meer bij de boer te kopen ook na de coronacrisis aanhoudt. "Daar zal wel iets van blijven hangen als mensen het eenmaal ontdekt hebben. Het besef is ook gekomen dat het goed is om lokaal te kopen."

Eerder

  • 20 nov 2020 om 06:08
    Slagerij en viswinkel maken zich op voor drie drukke kerstdagen
    Slagerij en viswinkel maken zich op voor drie drukke kerstdagen
Beeld: ANP
nujij comment277 reacties
Delen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailE-mail

Lees meer over:

EconomieCoronavirus

NUjij: Uitgelichte reacties

Jaques
02 dec 2020 om 11:46
Prima zaak om bij lokale producenten te kopen in plaats die via een enorme transport en verpakkingsketen met heel veel verspilling aan transport en bijbehorende brandstof en koel energie en verpakkings materialen uit andere delen van de aarde hier naartoe te slepen of rijden of in te vliegen. Scheelt uiteraard dat aardolie produkten goedkoop en vliegtuigbrandstof zefs accijns vrij is. En die verre landen andere omstandigheden hebben voor arbeidsomstandigheden en regulering van bestrijdingsmiddelen en overheids bemoeienis - in vergelijking met hier.
Respect: 👍 6Reacties: 💬 1
Reageer
Hada
Kweker
02 dec 2020 om 07:36
Ik ben zelf een kweker en krijg regelmatig mensen op het erf met de vraag of ze wat producten kunnen kopen. Ik heb daar eerlijk gezegd een grote hekel aan. Ze houden mij van het werk af, terwijl het zelfde product in de lokale supermarkt ligt. Ik heb een productie bedrijf dat niet ingericht is op detail handel. De lokale groenteboer en supermarkt zijn dat wel. Veel efficiënter en dus goedkoper en waarschijnlijk duurzamer. En het is natuurlijk onzin dat de producten rechtstreeks bij de boer beter zijn. Dezelfde producten liggen in de supermarkt en met de logistiek van vandaag de dag gebeurt dat net zo snel. Plus daarbij is de omloop snelheid in de supermarkt groter dus waarschijnlijk zijn ze in de supermarkt en bij de groenteboer zelfs verser
Respect: 👍 36Reacties: 💬 26
Reageer
nujij commentBekijk alle reacties


Aanbevolen artikelen


NUjij-reacties

nujij comment277 reacties

Net binnen

  • 08:49
    Israëlische club Beitar mist Europees voetbal door veldbestorming
  • 08:24
    Verfmakers Histor en Sigma leggen werk neer voor hoger loon
  • 08:24
    Nieuwe SBS-talkshow Marcel & Gijs trapt af met 611.000 kijkers
  • 07:47
    Robots moeten het zware werk van bagagesjouwers op Schiphol overnemen

Meest gelezen

  • 1
    Rel in amateurvoetbal: KNVB zet Barendrecht uit play-offs na bewust verloren duel
  • 2
    OverzichtOekraïens tegenoffensief zou nu echt zijn begonnen
  • 3
    Nieuwe bril van Apple laat apps recht voor je ogen zweven
  • 4
    Grote dam in Kherson ingestort, omwonenden moeten hun huis verlaten
  • 5
    Quincy Promes in bericht na inbeslagname drugs: 'Shit, hele winst door de helft'


Nieuwsvideo's

  • Waarom wordt Rotterdam geteisterd door explosies?
    Waarom wordt Rotterdam geteisterd door explosies?
  • Gravin Eloise woest op 'racist': 'Doe even normaal joh'
    Gravin Eloise woest op 'racist': 'Doe even normaal joh'
  • Taylor Swift slikt insect door tijdens concert in Chicago
    Taylor Swift slikt insect door tijdens concert in Chicago
  • Motorrijder in Brabant filmt hoe BMW in greppel belandt
    Motorrijder in Brabant filmt hoe BMW in greppel belandt

  • Voorpagina
  • Economie
  • Sport
  • Media en cultuur
  • Overig
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Uit andere media
    • Video
    • Podcast
    • Weer
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Het Woord
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Wetenschap
    • Over NU.nl
    • Copyright
    • Disclaimer
    • Privacy en cookiebeleid
    • Adverteren
    • Werken bij NU.nl
    • Verzekeringvergelijker
    • Privacy instellingen
  • Over NU.nl
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Privacy en cookiebeleid
  • Adverteren
  • Werken bij NU.nl
  • Verzekeringvergelijker
  • Privacy instellingen

Volg ons op:

©2023 DPG Media B.V. – alle rechten voorbehouden