De Vegetarische Slager gaat ook samenwerking aan met snackmaker Mora
Na Smullers, slaat ook snackfabrikant Mora de handen ineen met De Vegetarische Slager. Hun eerste gezamenlijke producten, waaronder een vegetarische kroket, liggen naar verwachting begin volgend jaar in de supermarkt.
De bedrijven gaan ook vegahapjes leveren aan bedrijfskantines, cafetaria's en andere horecagelegenheden. De ondernemingen buigen zich de komende tijd over de ontwikkeling van nog meer gezamenlijke vegetarische snacks.
De samenwerking speelt in op de trend dat steeds meer consumenten vegetariër worden of minder vlees willen eten. Volgens de fabrikanten zijn er in Nederland inmiddels al zo'n 750.000 vegetariërs.
Daarnaast zijn twee op de drie Nederlanders flexitariër. Die laatste groep eet af en toe bewust vegetarisch.
Eerder deze maand werd bekend dat de vegaslager hamburgers gaat afzetten via de verkoopkanalen van Smullers. Dat bedrijf baat snackbars uit op NS-treinstations.