De Nederlandse Voeding- en Warenautoriteit (NVWA) gaat strenger optreden tegen producenten die hun etikettering niet op orde hebben. Het gaat om de verplichting om te vermelden hoeveel water aan producten is toegevoegd.

Dat meldt de Volkskrant. De voedingsbranche moet het gehalte water sinds december 2014 op de etiketten zetten, maar veel producenten doen dat niet.

Volgens de Volkskrant heeft de waakhond de branche nu een deadline gesteld. Ze moeten uiterlijk op 10 juli de juiste etiketten hebben, anders volgen boetes.

De verplichting om het watergehalte te vermelden vloeit voort uit Europese regels. Tot 2014 hoefde water niet als ingrediënt op het etiket als het minder dan 5 procent uitmaakte van het product.

Aan vis en vlees wordt vaak water toegevoegd. Zo bleek eerder uit onderzoek van het tv-programma Keuringsdienst van Waarde dat pangasiusfilet soms voor wel 50 procent uit water bestaat.