AMSTERDAM - Frico Cheese, onderdeel van zuivelconcern Friesland Coberco Dairy Foods, gaat voor het eerst in vier jaar tijd zijn kaasprijzen verhogen. Dat heeft een woordvoerder van het zuivelbedrijf woensdag gezegd.

Deze verhoging komt op een pikant moment, want sinds vorige week is er door Ahold een nieuwe stap gezet in de supermarktprijzenoorlog met nieuwe prijsverlagingen. Deze slag is al een jaar gaande.

"De laatste vier jaar hebben we alleen maar prijsdalingen meegemaakt dus er is duidelijk sprake van een trendbreuk", zei de woordvoerder. Het bedrijf vindt de verhoging verdedigbaar. De consumptie van kaas stijgt harder dan de productie. De Nederlandse kaasproducenten hebben al jaren last van dalende prijzen, onder meer door de toenemende productie in Duitsland.