DIEMEN - Het voedingsmiddelenconcern CSM schrapt honderd banen bij zijn bakkerijdochter BakeMark in Duitsland. De kosten van de herstructureringbedragen ongeveer 4,5 miljoen euro. Dat maakte de onderneming maandag bekend.

Bij de bakkerijactiviteiten van de onderneming loopt het niet soepel. In het eerste halfjaar leed het resultaat van de onderneming onder de mindere prestaties bij de Europese bakkerijdivisie en de zwakke dollar. Hierdoor moest de onderneming een winstwaarschuwing wereldkundig maken.

CSM wil een strategiewijziging doorvoeren en zich in de toekomst uitsluitend richten op de professionele markt. Om dat te bereiken zette het bedrijf in augustus de snoepdivisie (suikerwerk) met onder meer de merken Sportlife, Redband, Venco en King te koop.