ROTTERDAM/ZEIST - De gemiddelde supermarkt heeft zijn nettowinst door de prijzenslag in de branche met gemiddeld 27 procent zien afnemen. De winstmarges namen af, waardoor de kosten van personeel relatief toenamen. Dat blijkt uit onderzoek van accountantskantoor Deloitte dat woensdag is gepubliceerd.

Het is de eerste keer in vele jaren dat de winstgevendheid van de supermarktbranche is afgenomen. De nettowinst zal in geheel 2004 geen stijgende lijn te zien geven, is de verwachting. De ondervraagde supermarktondernemers verwachten zelfs een verdere daling van de winst.

Om meer winst te maken, moeten de kosten in de hand worden gehouden. Volgens Deloitte lijkt de stijging van de loonkosten een halt te worden toegeroepen. Wijzigingen in de collectieve arbeidsovereenkomsten veroorzaken een stijging van de loonkosten, maar productiviteitsverbeteringen bieden tegenwicht.