In het eerste kwartaal van 2014 groeide de omzet van de traditionele horeca met 1,6 procent. Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) noteert daarmee de hoogst gemeten groeicijfers in een eerste kwartaal sinds 2006.

De over het seizoen gecorrigeerde volumegroei bedroeg 1,4 procent. Consumenten en ondernemers gaven in het eerste kwartaal meer geld uit in horecagelegenheden dan een kwartaal eerder.

Dat kwam volgens het CBS vooral door de uitzonderlijk zachte winter van 2014. De omzet van restaurants groeide met 2,1 procent. Voor hotels en cafetaria’s was dat respectievelijk 1,6 en 1,7 procent.

Alleen cafés kampten met een lichte krimp van -0,1 procent. De omzetontwikkeling van cafés blijft al langer achter bij de overige horeca.

Beweeg de cursor over de lijn om de percentages te zien. De gegevens zijn afkomstig van CBS. Bekijk hier een grote versie. - (c)NU.nl/Daan van Elk