Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel verwacht dat supermarkten een flinke paasomzet draaien

LEIDSCHENDAM - De consument geeft dit jaar veel geld uit om het zich tijdens Pasen naar de zin te maken. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) verwacht dat de paasinkopen de supermarkten 100 miljoen euro extra omzet opleveren. Dat maakte het CBL zaterdag bekend.

De consument geeft zijn geld vooral uit aan luxe voedingswaren. De paasbrunch wordt aangekleed met allerlei broodsoorten, buitenlandse kaas, diverse salades, luxe vissoorten, exotisch fruit, vleeswaren en ijsdesserts, aldus het CBL.

Eieren blijven populair tijdens Pasen. De verkoop is verdubbeld in de week voor het paasweekeinde. Daarbij worden niet alleen gewone eieren gekocht, maar ook kwarteleitjes en lichtgroene Araucana eieren.

Ook chocolade-eieren vliegen volgens het CBL de winkel uit. De verkoop van bloemen en planten via de supermarkt is ook een knaller. Er wordt een bijna dubbele omzet gehaald met de verkoop van deze producten.