Logo NU.nlNU.nl
  • Voorpagina
  • Net binnen
  • Populair
  • Algemeen
  • Economie
  • Sport
  • Media en Cultuur
  • Achterklap
  • Shop
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Video
    • Podcast
    • Weer
    • Regio
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Spellen
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Thuis
    • Vakantie
    • Wetenschap
    • Over NU.nl
    • NUfolder
    • NUshop
    • Tickets
Zondag 5 februari 2023 | Het laatste nieuws het eerst op NU.nl
kerst kerstmis kerstdiner familie feestdagen

Gourmetschotels vliegen supermarkten uit

Door ANP

24 dec 2011 om 16:09Update: 11 jaar geleden
Delen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailE-mail
DEN HAAG - Gourmetschotels, rollades en feeststollen vlogen de afgelopen dagen de supermarkten uit. De traditionele kerstgerechten stonden bovenaan het verlanglijstje van het winkelende publiek, blijkt uit een rondgang onder de grote supermarktketens.

De grootste supermarkt Albert Heijn denkt zeker een miljoen feeststollen en gourmetschotels te hebben verkocht. Maar ook de kalkoen, waarvan er in de aanloop naar kerst tienduizenden zijn verkocht, is een regelrechte topper. Alleen al online waren er duizenden besteld.

Opvallend goed scoren volgens de grootgrutter ook smelt- en kookchocolade, sukade, gelatine, vanillestokjes, kastanjepuree, kinderchampagne en gesuikerde waaiers. Garnalencocktails en wildgerechten gooien eveneens hoge ogen. De supermarktketen verkocht op de vrijdag voor kerst 20 keer meer bakproducten, 7 keer zoveel ijs en 10 keer meer slagroom, aldus een woordvoerster.

Online

Veel klanten gingen ook online op zoek naar de ultieme culinaire kerstinspiratie. Albert Heijn zag ruim een miljoen bezoekers op ah.nl voor een receptkeuze voor de kerst. Verder kiezen volgens de supermarktketen ruim 6 miljoen Nederlanders deze kerst voor een gerecht uit het receptenblad Allerhande. De onlangs gelanceerde Allerhande-app telde na 2 weken al 48.000 downloads, een gemiddelde van 3800 per dag. Populair blijkt de receptenvinder die 10.000 recepten ontsluit en de kooklessen kalkoen braden en vis grillen.

De 850 AH-winkels noteerden vrijdag 2,9 miljoen transacties, 600.000 meer dan op een normale vrijdag. Daarmee was vrijdag de drukste dag voor Albert Heijn. Een kleine 1700 vrachtwagens moesten daarvoor op pad om de winkels te bevoorraden. Op een normale vrijdag zijn dat er zo'n 800 tot 900. Op zaterdag denkt de super nog 2,8 miljoen transacties te halen.

Makkelijk

Jumbo Supermarkten zag veel klanten behalve voor de traditionele kerstgerechten kiezen voor makkelijke, smakelijke en verrassende producten. Volgens een woordvoerster valt hierbij te denken aan pasteibakjes in een stervorm, eetbare amuselepels, kerstboom-breekbrood, roomijs in de vorm van vrolijke ijsmannetjes, nougatine ijstaart en diverse puddingsoorten.

C1000 verkocht veel spullen voor de gourmet. "De schotels, maar ook salades, stokbrood en kruidenboter. Daarnaast zien we dat klanten gaan kerstontbijten of brunchen, waardoor veel afbakbroodjes en verse sappen verkocht zijn'', zei een woordvoerster. Minder voor de hand liggende dingen zoals kookroom en slagroom om mee te koken gaan ook heel hard. Net als de carpaccio en luxe champignons.

Eerder

  • 23 dec 2011 om 13:57
    'Supermarkten stunten met versproducten'
    'Supermarkten stunten met versproducten'
  • 19 dec 2011 om 11:20
    Supermarkten op weg naar Kerstrecord
    Supermarkten op weg naar Kerstrecord
  • 08 dec 2011 om 11:46
    Supermarkten zien omzet stijgen
    Geen afbeelding beschikbaar
Beeld: Thinkstock
Delen via WhatsAppWhatsAppDelen via FacebookFacebookDelen via TwitterTwitterDelen via LinkedInLinkedInDelen via E-mailE-mail

Lees meer over:

SupermarktenKerstmis


Aanbevolen artikelen

Net binnen

  • 17:26
    Kökçü opgelucht na late 2-2 in topper: 'Rode kaart PSV maakte het makkelijk'
  • 17:21
    VideoHonderden vrijgezellen speeddaten in Utrechtse IKEA
  • 16:59
    Luuk de Jong woest op arbitrage na goal in 'verlenging': 'Het was schandalig'
  • 16:54
    Leerdam verovert met overmacht vierde nationale titel op rij op 1.000 meter

Meest gelezen

  • 1
    Deze winter opnieuw ruim een miljoen 'verkeerde' bomen geplant in Nederland
  • 2
    Dode en twee gewonden bij steekpartij in Delft
  • 3
    Chinees ministerie keurt neerhalen 'spionageballon' door VS af
  • 4
    Publiek op afstand bij WK-duel Van der Poel-Van Aert: 'Zou niet nodig moeten zijn'
  • 5
    NU+Defensie-expert Ko Colijn over het leveren van F-16's aan Oekraïne


Nieuwsvideo's

  • Noord-Amerikanen laten zien hoe koud extreme kou is
    Noord-Amerikanen laten zien hoe koud extreme kou is
  • Honderden vrijgezellen speeddaten in Utrechtse IKEA
    Honderden vrijgezellen speeddaten in Utrechtse IKEA
  • Aanhoudende bosbranden teisteren Chili tijdens recordhittegolf
    Aanhoudende bosbranden teisteren Chili tijdens recordhittegolf
  • Beelden tonen neerhalen Chinese 'spionageballon'
    Beelden tonen neerhalen Chinese 'spionageballon'

  • Voorpagina
  • Economie
  • Sport
  • Media en cultuur
  • Overig
  • Voorpagina
    • Net binnen
    • Meest gelezen
    • Oorlog Oekraïne
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Algemeen
    • Politiek
    • Video
    • Podcast
    • Weer
    • Regio
  • Economie
    • Klimaat
    • Tech
    • Wonen
    • Geld
    • Werk
    • Auto
    • Aandelen
  • Sport
    • Voetbal
    • Formule 1
    • Scorebord
    • Sportspellen
  • Media en cultuur
    • Films en series
    • Muziek
    • Boek en cultuur
    • Media
    • Achterklap
    • Koningshuis
    • TV gids
  • Overig
    • Spellen
    • Kind en Gezin
    • Dieren
    • Eten en drinken
    • Gezondheid
    • NUcheckt
    • Opmerkelijk
    • Thuis
    • Vakantie
    • Wetenschap
    • Over NU.nl
    • Copyright
    • Disclaimer
    • Privacy en cookiebeleid
    • Adverteren
    • Werken bij NU.nl
    • Verzekeringvergelijker
    • Cookie instellingen
  • Over NU.nl
  • Copyright
  • Disclaimer
  • Privacy en cookiebeleid
  • Adverteren
  • Werken bij NU.nl
  • Verzekeringvergelijker

Volg ons op:

©2023 DPG Media B.V. – alle rechten voorbehouden