AMSTERDAM - De omzet in de Amsterdamse horeca is de afgelopen maanden ingestort. Een aantal horecaondernemers meldt zelfs een omzetdaling van ongeveer dertig procent. Directeur Hermanides van Hotel Arena zal dan ook deze week overleggen om in de hoofdstad op korte termijn de prijzen van alle consumpties te verlagen met tien procent.

Dat schrijft de Volkskrant maandag. Hermanides erkende vrijdagnacht in een debat met collega's en burgemeester Cohen dat de horeca de teruggang voor een belangrijk deel aan zichzelf heeft te wijten. "We hebben met de invoering van de euro een grote fout gemaakt en de prijzen veel te vaak verhoogd. We zijn gewoon te duur geworden", aldus Hermanides.

Woordvoerder Waninge van het Bedrijfschap Horeca erkent dat de omzet in zijn branche onder druk staat. Landelijk werd in de eerste zes maanden vier procent minder verkocht, maar in de Randstad en de grote steden is de daling veel groter.