Culinair journalist Jeroen Thijssen heeft een biografie over zijn overleden collega Johannes van Dam geschreven. Het boek verschijnt op 8 november, heeft uitgeverij Nieuw Amsterdam vrijdag gemeld.

Van Dam (1946-2013) werd beschouwd als een van de beste culinair recensenten van Nederland. Hij was vooral bekend als restaurantrecensent en columnist voor Het Parool en Elsevier.

In 2005 publiceerde hij De Dikke Van Dam, een boek van 736 pagina's waarin hij zijn encyclopedische kennis over eten etaleerde en waarvan meer dan 100.000 exemplaren verkocht zijn.

De nabestaanden van Van Dam hebben meegewerkt aan de door Thijssen geschreven biografie, getiteld Johannes van Dam, de biografie.