Dode en tientallen zieken in VS door E. colibacterie in McDonald's-burger
Door onze nieuwsredactie23 okt 2024 om 08:37
Tientallen mensen in de Verenigde Staten zijn ziek geworden door een E. colibesmetting nadat ze een burger hadden gegeten bij McDonald's. Eén persoon overleed als gevolg van de besmetting.
Alle mensen werden ziek na het eten van een Quarter Pounder bij de fastfoodketen en zijn besmet met dezelfde E. colivariant, meldt de Amerikaanse gezondheidsdienst CDC. De uitbraak begon eind september en is verspreid over tien staten in het noordwesten van de Verenigde Staten.
Voor zover bekend zijn 49 mensen ziek geworden na het eten van de burger. De meeste besmettingen vonden plaats in de staat Colorado: 26 mensen werden daar ziek. In die staat overleed ook een inwoner aan de gevolgen van de E. colibesmetting.
McDonald's heeft maatregelen genomen om verdere verspreiding van de bacterie te voorkomen. Zo is de Quarter Pounder uit voorzorg van het menu gehaald in de getroffen staten en enkele staten daaromheen.
Onderzoekers hebben nog niet ontdekt welk ingrediënt besmet is en de uitbraak heeft veroorzaakt. Ze vermoeden dat het de gesneden uien of het rundvlees in de Quarter Pounder zijn. Die ingrediënten worden voorlopig niet gebruikt door de restaurants in het gebied. De fastfoodketen blijft de andere burgers op het menu wel gewoon verkopen.
E. coli is een bacterie die in de darmen van mensen en dieren zit. Bepaalde varianten kunnen infecties in de maag en darm veroorzaken. Vooral mensen met een verminderde weerstand lopen het risico daar ziek van te worden, schrijft het RIVM.
