Japanse rijstvoorraad bereikt dieptepunt door toeristen en hitte
Door onze nieuwsredactie31 jul 2024 om 21:00
De Japanse rijstvoorraden zijn dit jaar flink gedaald door rijst etende toeristen en een slechte oogst vorig jaar. Alleen in 1999 was er minder rijst. Toen werden deze cijfers voor het eerst verzameld, meldtThe Guardian.
Hoge temperaturen in combinatie met watertekorten zorgden vorig jaar voor een lage oogstopbrengst. Daarnaast was rijst goedkoper dan vergelijkbare gewassen, verklaart een ambtenaar van het ministerie van Landbouw, Bosbouw en Visserij de lage rijstvoorraden.
"De toename van de vraag van buitenlandse toeristen heeft er ook aan bijgedragen", zei de ambtenaar tegen het Franse persbureau AFP. Desondanks verwacht het ministerie van Landbouw dit jaar geen tekorten.
De rijstvoorraden daalden in juni tot 1,56 miljoen ton in de particuliere sector. Dat is 20 procent minder rijst dan een jaar daarvoor. Door de dalende voorraden stijgen de prijzen. Deze zijn in dertig jaar niet zo hoog geweest.
Groothandelaars hebben bijna geen voorraden meer en sommige supermarkten verhogen hun prijzen en kopen minder rijst in, schrijft The Guardian op basis van Japanse nieuwsbronnen. De verwachting is dat de situatie tot september zo blijft. Dan wordt de rijst van dit jaar geoogst.
Ondanks de hoge prijzen lijkt de overheid niet van plan de noodvoorraad aan te boren. Die bevat 910.000 ton rijst. Japan begon in 1993 voor het eerst met het aanleggen van een noodvoorraad aan rijst. In dat jaar veroorzaakte een ongebruikelijk koele zomer een tekort aan rijst.
