In het Amerikaanse dorp South Holland, vlak bij Chicago, wordt voor het eerst de verkoop van alcohol toegestaan. Na jarenlang beraad tussen inwoners, het dorpsbestuur, kerkleiders, ondernemers en buurtorganisaties heeft de eigenaar van pannenkoekenhuis Blueberry Field een alcoholvergunning gekregen.

Een groot deel van de inwoners van South Holland wilde al heel lang soepelere regels voor de verkoop van alcohol in het dorp. Ze moesten naar omliggende plaatsen om bijvoorbeeld bier en wijn te kopen. De voorstad van Chicago heeft ook geen finediningrestaurants, omdat er geen drank bij de maaltijden geserveerd mocht worden.

Vijf jaar en veel discussies later is de knoop doorgehakt en krijgt het pannenkoekenhuis Blueberry Field als eerste bedrijf een alcoholvergunning. De eigenaar wil in september mimosa's op het menu zetten: cocktails met champagne en sinaasappelsap. Voorwaarde is wel dat de alcohol alleen in combinatie met eten verkocht mag worden. Ook blijven kroegen en slijterijen verboden.

Angst voor de toekomst

Burgemeester Don De Graff is minder bezorgd: "Met deze stap zien we een mooie toekomst van vooruitgang en ontwikkeling tegemoet. Maar we doen het op zo'n manier dat we vasthouden aan onze waarden: geloof en familie."

In 1846 vestigden Nederlandse immigranten uit Zuid-Holland zich op de plek die nu South Holland heet. In 1894 werd de plaats officieel een gemeente. South Holland telt nu ruim twintigduizend inwoners.