Culinair recensent Johannes van Dam is op 66-jarige leeftijd woensdag overleden. 

Dat heeft Barbara van Beukering, hoofdredacteur van Het Parool bevestigd. Van Dam schreef al jaren wekelijks een restaurantrecensie voor het Amsterdamse dagblad.

Van Dam was al enige tijd ernstig ziek. Hij overleed 21.00 uur in het OLVG in Amsterdam, liet Van Beukering weten. Zij heeft de journalist daar woensdag nog bezocht en afscheid kunnen nemen.

Van Dam schreef ook voor Elsevier en De Morgen. Hij bracht daarnaast veelgeprezen kookboeken uit, zoals het 700 pagina's tellende boek De Dikke van Dam

Kookboekhandel

De kookfanaat studeerde eerst medicijnen en psychologie, maar brak deze studies af en nam in 1983 De Kookboekhandel in Amsterdam over. Dit was het begin van zijn carrière als culinair recensent. 

Van Dam had al langer last van zijn hart en nieren. Ook leed hij aan suikerziekte, waardoor hij de laatste jaren minder energie had.