Ongeveer een derde van het gecontroleerde voedsel dat tijdens koninginnenacht en tijdens Koninginnedag op vrijmarkten werd verkocht, was niet orde.

Dat bleek uit 325 steekproeven van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

In 114 gevallen was er sprake van een overtreding. In 90 daarvan kwamen de verkopers ervan af met een waarschuwing, 24 verkopers moesten een boete betalen.

''Op het moment dat we iemand een boete aanzeggen, is het ook zodanig mis dat er direct sprake is van een gevaar voor de gezondheid. Dat zijn heel serieuze gevallen met mogelijke risico's’’, zei een woordvoerder.

Het gaat dan bijvoorbeeld om gebrekkige hygiëne of om vlees dat bij veel te hoge temperaturen is bewaard, zoals kipkluifjes en shoarmavlees. Maar ook met bami bleek in de nodige gevallen wat mis. De boetes kunnen oplopen tot in de honderden euro's afhankelijk van de omvang van de partij, legde de woordvoerder uit.

Grote steden

De controles van de NVWA richtten zich vooral op de niet-professionele 'koks'. Ze vonden plaats in het hele land in plaatsen met grote braderieën, waaronder de grote steden Amsterdam, Rotterdam, Den Haag, Utrecht en Eindhoven.

Volgens de woordvoerder was het niet de bedoeling om het feestje van mensen te verpesten. ''Soms is het onwetendheid. We geven dan wat praktische tips en geven wat hulp.''

Dat gold niet in de gevallen waar de regels fors waren overtreden. Daar werd het voedsel onklaar gemaakt of zagen de inspecteurs erop toe dat het eten werd weggegooid. In Amsterdam ging het om circa 20 kilo voedsel, alleen al in Rotterdam-Zuid bleek 100 kilo eten niet aan de wettelijke regels te voldoen.

Alles over de troonswisseling l Dossier Koninginnedag
Foto's troonswisseling l Foto's Koninginnedag l Zelf foto’s uploaden

Programma troonswisseling in Amsterdam

Koninginnedag in Nederland

Armin van Buuren treedt op in Leiden. © NU.nl/Els Bax
Burgemeester Eberhard van der Laan tijdens de afsluitende persconferentie op het Museumplein. © ANP
Vrijmarkt Haarlem © NU.nl/Jan Middelveld
Op kinderkermis Koninginnedag op de markt in Waalre, kinderen gaan eerst centjes verdienen op ze later weer uit te geven aan leuke spellen waarbij prijsjes te winnen zijn. De Vereniging voor de Jeugd is opgericht in 1907. Het doel van de vereniging is activiteiten voor het gemeenschappelijke dorpsleven in het kerkdorp Waalre te organiseren, te begeleiden of te bevorderen. © NU.nl/Hans van Hamersveld
Jongeren vieren Koninginnedag in Leiden op muziek van Armin van Buuren. © NU.nl/Els Bax
Miss Montreal tijdens Koninginnedag op de Vismarkt in Groningen. © NU.nl/Dimitri Janowitz
Koninginnedag op de Brouwersgracht in Amsterdam. © NU.nl/Peter Pasman
De vrijmarkt tijdens Koninginnedag in Vlissingen. © NU.nl/Elvis Foto
De burgemeester van Leiden probeert vijf droge kaakjes in één minuut naar binnen te werken. © NU.nl/Els Bax
In Vlissingen verloopt koninginnedag gezellig en rustig. Dankzij het mooie weer is het centrum stampvol. © NU.nl/Elvis Foto
In Zwolle-Zuid wordt de traditionele Koninginnedagoptocht gehouden. © NU.nl/carola nijkamp
De pleinen in Utrecht zijn dinsdagmorgen al vroeg volgestroomd. © ANP
Meisjes dansen tijdens een demonstatie in Leiden. © NU.nl/Martine Hakkaart
Kinderen doen mee aan de optocht in Maasbommel. © NU.nl/loes van eck-verhoeven
Kinderen als de koning en koningin van Delfgauw tijdens de kinderoptocht. © NU.nl/Jan Lagendijk
De vrijmarkt van Maasbommel. © NU.nl/loes van eck-verhoeven
Koninginnedag in Amstelveen. © NU.nl/Vladimir Symonivsky
Kindervrijmarkt in Groesbeek op Kroningsdag 2013. © NU.nl/piet spanjers
Genieten van een zonnige Koninginnedag in Apeldoorn. © NU.nl/Onbekend Onbekend
De vlag hangt aan de Aubade Hoofdstraat Noordwijk aan Zee. © NU.nl/Johanna Wever Oskam
Bewoners van Verzorgingshuis Rustoord in Den Haag volgen op een tv-scherm de balkonscene. © ANP
Verkopers tijdens Koninginnedag op de vrijmarkt in Utrecht. © ANP
Oranje en Nederlandse vlaggen sieren de straten in Katwijk © ANP
In Almere begint de vrijmarkt voor Koninginnedag. © NU.nl/Eric Triou
Een bezoeker van de vrijmarkt in de Amsterdamse Jordaan laat zich een kroon aanmeten. © ANP
Op de avond voorafgaand aan Koninginnedag werd in Zaandam de vrijmarkt om stipt 20.00 uur aangevangen. Deze dame was er als één van de eerste bij om een goed plekje te bemachtigen. © NU.nl/Rens Kamminga
Twee vrouwen doen zich voor als het nieuwe oningspaar in Purmerend. © NU.nl/Rob Amoureus
Vrijmarkt in De Jordaan Amsterdam. © NU.nl/Lonneke Louwman
Een hondje in Den Haag viert Koninginnedag in stijl. © NU.nl/Jan Lagendijk
Utrecht maakt zich op voor Koninginnedag. © ANP