De Zwitserse chocolademaker Barry Callebaut heeft zijn verwachting voor de groei van de verkoop voor de komende jaren verlaagd, onder druk van een wereldwijd afzwakkende vraag naar de lekkernij. 

Volgens het bedrijf zijn de marktomstandigheden op de cacaomarkt uitdagend.

Barry Callebaut denkt dat het verkoopvolume de komende drie jaar gemiddeld met 4 tot 6 procent per jaar zal toenemen, terwijl eerder op een groei met 6 tot 8 procent werd gerekend.

In het eind augustus afgelopen gebroken boekjaar zag 's werelds grootste chocoladefabrikant de nettowinst met bijna 6 procent dalen tot 240 miljoen frank (221 miljoen euro), onder meer vanwege hogere prijzen voor cacaobonen.

De onderneming wordt sinds 1 oktober geleid door de Fransman Antoine de Saint-Affrique. Hij gaf eerder leiding aan de voedselactiviteiten van Unilever. Barry Callebaut levert onder meer de chocolade voor de Magnum-ijsjes van Unilever.