Het nieuwe Scandinavische restaurant Knøss op de Van Mandersloostraat in Alphen aan den Rijn is zaterdagochtend officieel geopend door de burgemeester Liesbeth Spies.

Het restaurant is al sinds 5 juli geopend voor bezoekers, maar zaterdag was de officiële opening.

Op het menu staan biologische, Scandinavische gerechten, waaronder kaneelbroodjes en smørrebrød. Bezoekers kunnen er terecht voor koffie, lunch en een borrel.

Op vrijdagen en zaterdagen is het Knøss geopend tot 21.00 uur. De rest van de dagen sluit het restaurant rond 17.30 uur.