Slagerij Marco Ridder zal zich vanaf november vestigen op de hoek van het Thorbeckeplein en de Hooftstraat.

"Het is al jaren mijn wens en ambitie om de zaak te vernieuwen met een eigentijdser interieur", meldt Ridder. "Ik wil een slagerij die helemaal past in deze tijd: modern, maar wel ambachtelijk qua uitstraling, met energiezuinige koelapparatuur, duurzame verpakkingen en een store-in-store. En daar is meer ruimte voor nodig."

Ridder heeft gekeken of wensen uit te voeren waren op de huidige locatie in de Aarhof, maar dat bleek uiteindelijk niet mogelijk.