'Eet geen rauwe eieren'

PARMA/DEN HAAG - Het agentschap voor voedselveiligheid van de Europese Unie zou op het punt staan consumenten te adviseren geen rauwe eieren of pluimveevlees te eten in verband met de vogelgriep. Een bericht in een Duitse krant hierover is volgens het Britse persbureau Reuters bevestigd door een woordvoerder van het bureau.

Het Productschap voor Vee, Vlees en Eieren in Nederland reageert verbaasd. Tot dusver is er geen sprake van, dat de vogelgriep ook verspreid zou worden door voedsel. Bovendien beveelt het productschap al geruime tijd aan om eieren en vlees van kippen goed te verhitten, niet vanwege de vogelgriep, maar vanwege de salmonellabacteriën, die ziekte kunnen veroorzaken.

Tip de redactie