DEN HAAG - Veel broodjes döner kebab bevatten te veel bacteriën. Dat heeft de Consumentenbond donderdag gezegd op basis van een onderzoek onder 35 kebabzaken. Volgens de bond overschrijdt eenderde van de zaken de norm voor bacteriën.

De belangenorganisatie stelt dat de hygiëne in veel zaken niet op orde is. Tijdens het onderzoek trof de bond onder andere beschimmeld vlees aan.

Volgens de Consumentenbond worden de grote hoeveelheden vlees aan de spiesen van kebabzaken vaak niet genoeg verwarmd om bacteriën te doden. "Ook werden overtredingen aangetroffen zoals rauw vlees tussen bereide producten en gebruikte vleesrollen die op de grond in de vriezer lagen."