ROME - Op een internationale veiling in Italië heeft een truffel zondag 41.000 dollar (circa 32.500 euro) opgebracht. De delicatesse uit de noordwestelijke streek Piemonte woog 1 kilo en 50 gram. Dat hebben de organisatoren van de veiling in Alba maandag gemeld.

De koper is een Italiaans-Amerikaanse ondernemer van 89 jaar, die de verkoop telefonisch vanuit New York volgde. Om de truffel te bemachtigen, moest hij opbieden tegen een jonge Rus. Het bieden was begonnen bij 19.000 dollar.

Op de veiling kwamen vijftien grote truffels onder de hamer. Een deel van de opbrengst gaat naar een instituut voor kankeronderzoek in Turijn.

De witte truffels van Piemonte zijn de beroemdste van Italië, in het bijzonder die van de jaarmarkt in Alba.