AMSTERDAM - De hongersnood in de Derde Wereld bestrijden met duivenvoer. Gerben Hoeksma denkt de oplossing te hebben gevonden voor de voedselschaarste in onder meer Soedan en Ethiopië. De 58-jarige Veendammer wil duivenvoer verwerken tot meel en er vervolgens brood van maken, zo vertelt hij tegen het Dagblad van het Noorden.

Zelf ontbijt de Veendammer al elf jaar met duivenvoer. "Ik laat het voer eerst een nacht weken in een pan met water en ga het de volgende dag koken. Dan wordt het wat malser." Volgens de Veendammer is duivenvoer erg voedzaam. "Alle stoffen die een mens nodig heeft zitten er in. Daarom kunnen ze er in de Derde Wereld misschien ook iets aan hebben."

Hoeksma zoekt nu een bakker die wil experimenteren met het maken van brood uit duivenvoer. "Het is dan wel een leuk idee, maar we moeten eerst maar eens kijken of het wel smaakt."