Niet meer speculeren met aandelen, dan maar met knoflook

Knoflook is de laatste twaalf maanden bijna twee keer zo duur geworden. Oorzaken zijn speculatie en slechte oogsten in China, goed voor 80 procent van de wereldproductie van de bolletjes.

De aanplant voor de oogst van dit jaar leed eind 2015 zware schade door een opeenvolging van zware regens en dikke pakken sneeuw, zo meldt de Financial Times. Bijna alle Chinese knoflook komt uit de oostelijke provincie Shandong.

De koopgolf in knoflook doet sterk denken aan de Hollandse tulpengekte in 1637, de eerste speculatieve zeepbel uit de geschiedenis. China kent geen futures op knoflook, maar de prijs van de bolletjes begon meteen te stijgen toen duidelijk werd dat de oogst van 2016 zwaar zou tegenvallen.

Grote speculanten met veel geld hebben de voorraden knoflook opgekocht, waardoor de prijs nu zo hard stijgt.

Tip de redactie