Denen hebben minst vette fastfood

KOPENHAGEN - Deense liefhebbers van fastfood zijn gezonder af dan snackers uit de rest van de wereld. In de Verenigde Staten is fastfood het minst gezond, blijkt uit onderzoek dat het Britse medisch tijdschrift New England Journal of Medicine donderdag publiceerde.

Foto:  Inertia Stock

Een Deense universiteit deed onderzoek naar schadelijke vetzuren in snacks van ketens McDonald's en Kentucky Fried Chicken. Een Amerikaanse portie patat en kipstukjes bevat 10,1 gram vetzuren, terwijl de Deense variant slechts 0.33 gram van de schadelijke stof bevat. "Je krijgt dus zeker niet in iedere McDonald's ter wereld hetzelfde voorgeschoteld", zei een van de onderzoekers.