Drang tot overeten diep in brein geworteld
AMSTERDAM – De neiging om je te laten gaan in het eten van lekkernijen ligt waarschijnlijk diep in het brein geworteld.
Foto: anp
Onderzoekers van de University of Michigan stellen dat donderdag in Current Biology.
De onderzoekers deden tijdens hun studie twee ontdekkingen. Als eerste vonden ze een stof die vrijkomt in de hersenen ratten tijdens het eten van chocolade.
Deze stof, enkefaline, stimuleert hersencellen in een gebied dat het neostriatum wordt genoemd. Zowel de stof als het gebied komen ook voor in het mensenbrein.
Verder maakten de onderzoekers gebruik van een synthetisch middel dat, op dezelfde plek en manier als enkefaline, hersencellen stimuleert. Wanneer chocolade etende ratten hiermee worden geïnjecteerd blijken ze meer dan twee keer zoveel te eten als soortgenoten die geen injectie ontvingen.
Verlangen
Het lijkt er dus op dat stimulatie van het neostriatum het verlangen naar de snoepjes die de dieren kregen voorgeschoteld verhoogt.
Vorige studies met behulp van MRI scans hebben al laten zien dat het neostriatum actief wordt bij obese mensen wanneer ze voedsel zien en bij drugsverslaafden die hun geliefde goedje voorbij zien komen.
Het lijkt daarom aannemelijk dat enkafeline in het neostriatum ook een rol speelt bij mensen die hun impulsen niet weten te onderdrukken.
De studie zorgt voor mogelijk nieuwe invalshoeken voor vervolgstudies die er op mikken om de impulscontrole bij mensen te vergroten.
Startpagina