PARIJS - De Franse keuken moet officieel door de Unesco worden uitgeroepen tot werelderfgoed. Dit zei de Franse president Nicolas Sarkozy zaterdag bij de opening van een grote landbouwtentoonstelling in Parijs.

Foto:  ANP

"De landbouw en de banen die de landbouw schept, zijn de bron van onze gastronomische diversiteit. En die vormt een essentieel element van ons erfgoed", meent Sarkozy.

Hij stelde daarom voor dat Frankrijk het eerste land wordt dat erom vraagt zijn gastronomische traditie officieel als werelderfgoed te laten erkennen door de VN-organisatie voor onderwijs, wetenschap en cultuur, Unesco.