Ondernemers organiseren 7 gangendiner in oude Tivoli

De Utrechtse ondernemers Raoul Witteman van restaurant C’est Ça en Roberto Coletti van Roberto Gelato hebben de handen ineen geslagen voor een tweedaags pop-restaurant in de oude Tivoli aan de Oudegracht.

Op 17 en 18 juni organiseren ze een luxe 7 gangen ‘IJsdiner’.

De verrassende combinatie van ambachtelijk eten en ijs staan centraal in dit weekend. Al maanden experimenteren de twee met verschillende smaakcombinaties.

Op deze avonden presenteren ze aan hun gasten een 7-gangen menu waarbij in iedere gang één van de ingrediënten vervangen wordt door ijs.

De avond wordt afgemaakt met bijpassende wijnen en een speciaal voor de gelegenheid gecreëerde live-entertainment.

Tip de redactie