10xBeter

16:35 - 17:00
informatief

Over zuivel hoor je tegenstrijdige verhalen. Is melk bijvoorbeeld goed voor ons, zoals decennialang is beweerd of juist niet? Harm gaat op bezoek bij het bedrijf van Gerjo Koskamp in Halle, een biologisch-dynamisch bedrijf met veehouderij, tuinderij, boerderijwinkel en zorgboerderij. Ook praat hij met Rada Meursing, die Indiase kookworkshops geeft waarin 'ghee', een vorm van 'geklaarde boter', een belangrijke rol speelt.

Reageer Permanente link

Meer in dit genre

11:55 - 12:15 Groenland Eén
12:00 - 13:00 The '80s: The decade that... National Geo
12:15 - 13:05 Gold rush Discovery Channel
12:25 - 12:53 De kunst van het opvoeden Nederland 2
12:30 - 13:00 Nigel Slater's Simple Sup... BBC 1