Schippers dreigt met wetgeving voor zoutreductie

AMSTERDAM - Als voedingsfabrikanten niet snel minder zout en vet in hun voedsel stoppen, worden ze daartoe verplicht met wetgeving.

Nederlander eet te veel zout

AMSTERDAM - Een ruime meerderheid van de Nederlanders gebruikt dagelijks meer zout dan goed voor ze is.

Zoutbeleidsmakers eten te veel zout

AMSTERDAM - Nederlandse beleidsmakers die zich bezig houden met het verminderen van de zoutconsumptie van Nederlanders, gebruiken zelf ook te veel zout...

'Minder zout eten verhoogt cholesterol'

BAARN - Onderzoekers van de Universiteit van Kopenhagen ontdekten dat je zoutinname beperken mogelijk meer kwaad dan goed doet. Bij mensen met...

Kindersnacks veel te zout

BAARN - In de kindervarianten van chips, zoutjes en zoete koeken zit soms twee tot drie keer zo veel zout als in producten voor volwassenen, zo blijkt...

Geuren kunnen zout in voeding vervangen

BAARN - Als voedselfabrikanten geurstoffen in plaats van zout zouden toevoegen aan hun fastfood of kant-en-klare maaltijden, dan zouden die maaltijden...

'Cocaïne maakt gebruik van zelfde oerinstinct als zout'

AMSTERDAM – Een cocaïneverslaving komt tot stand doormiddel van dezelfde hersenverbindingen die er voor zorgen dat mensen behoefte hebben aan...

'Te veel zout heeft geen invloed op hart'

BAARN - Te zout eten vergroot de kans op hart- en vaatziekten, werd tot nu toe gedacht. Nieuw onderzoek zou echter laten zien dat er helemaal geen...

'Nederlanders eten veel te zout'

DEN HAAG - Nederlanders eten gemiddeld 10 gram zout per dag en dat is 4 gram teveel. Dat constateert de Nederlandse Hartstichting vlak voor het begin...

Nog altijd te veel zout in eten

AMSTERDAM - Er zit nog altijd te veel zout in levensmiddelen. De voedingsindustrie maakt haar belofte niet waar om het zoutgehalte terug te brengen.

Eerdere berichten

Eerder