West-Brabant viert donderdag Hubkesdag

Donderdag 3 november is het weer Sint Hubertusdag, oftewel Hubkesdag: Een traditie waar West-Brabant uitgebreid stilstaat. De dag dat de patroon van de jacht heilig werd verklaard. 

De Hubkes, vierkante broodjes die elke zichzelf respecterende bakker dan bakt, gaan nog steeds als warme broodjes over de toonbank.

St. Hubertus bekeerde zich tot het christendom na zijn confrontatie met een hert met een kruis in zijn gewei. Hij kon het dier niet doodschieten. De latere bisschop streed tegen heidense gebruiken. In plaats daarvan moesten ze brood naar hem brengen. Later aten jagers, en ook boeren, burgers en vee gewijd brood om zich tegen hondsdolheid te beschermen.

Tip de redactie