Australische boer vindt zwarte truffel van 1,5 kilo

Een boer in de Australische streek Yarra Valley, op ongeveer 90 kilometer van Melbourne, heeft een zwarte truffel gevonden die volgens hem 1,5 kilo weegt.

De truffel werd gevonden door de truffelhond van boer Stuart Dunbar, meldt ABC News dinsdag.

"De hond en ik hebben samen ongeveer 45 minuten gegraven en hebben deze reusachtige truffel toen naar boven gehaald", zegt Dunbar.

Normaal zijn de truffels die Dunbar naar boven haalt tussen de 50 en 150 gram.

Volgens de boer heeft hij de truffel eerst gedroogd voordat hij de zwam woog. De zwam is volgens hem ongeveer 3.000 Australische dollar waard (ongeveer 2.020 euro).

Record

Dunbar heeft mogelijk een recordtruffel in handen. Het vorige record staat volgens de Australiër op naam van een Fransman die een exemplaar vond van ongeveer 1,28 kilo.

De zwarte truffel is na de witte truffel de duurste truffelsoort ter wereld. De prijs van de zwammen is zo hoog omdat het vrijwel onmogelijk is om ze te kweken.

Lees meer over:

Dagelijkse nieuwsbrief

Dagelijkse nieuwsbrief
Elke ochtend rond 06.00 uur weten wat het nieuws wordt?
Tip de redactie