Vrijwilligers in Leeuwarden organiseren soepmarathon

In Leeuwarden wordt vrijdag een soepmarathon gehouden om iets aan het groenteoverschot te doen dat is ontstaan door de Russische boycot.

Dat meldt het AD.

Vrijwilligers zullen soep maken van 1.500 kilo tomaten om een deel van de overschotten van Friese tomatentelers weg te werken. 

"De boycot was de actuele aanleiding, maar wij willen ook aandacht vragen voor voedselverspilling en duurzaamheid", aldus Hilda Feenstra, een van de initiatiefnemers van de Grutte Fryske Sop-a-ton tegen het AD.

De soep, die verpakt wordt in 2.400 potten, wordt verkocht tijdens het UITfestival in Leeuwarden. "De 2.400 potten staan symbool voor de afstand tussen Friesland en Moskou". Er moeten alleen nog vrijwilligers worden geregeld die in ploegen van vijf man drie uur lang soep willen koken.

Dagelijkse nieuwsbrief

Dagelijkse nieuwsbrief
Elke ochtend rond 6.00 uur weten wat het nieuws wordt?
Tip de redactie