GRONINGEN - Een Nederlander zal vrijdag worden uitgeroepen tot wereldkampioen snertkoken. De 45 deelnemers die zich bij de organisatie in Groningen hebben gemeld, hebben allemaal een Nederlands paspoort.

Foto:  Tip kookschool

Vorig jaar waren nog koks uit Frankrijk en Duitsland present bij het mondiale toernooi. De organisatoren verwachten volgend jaar weer internationale inbreng.

''Erwtensoep is helemaal niet zo Nederlands als vaak wordt gedacht'', aldus een van de organisatoren. ''Het is een typisch Europees gerecht.''

Vakjury

Een vakjury proeft de erwtensoep, bekijkt de kleur en houdt de hygiëne in de gaten. Bijnummer is het koken van een stamppot, een discipline waarin ook een wereldkampioen wordt aangewezen.