Meer zomergroenten geteeld op minder landbouwgrond

De teelt van tomaten en andere zomergroenten is in Nederland de afgelopen vijftien jaar fors gestegen.

In 2015 is bijna 2,2 miljard kilo van deze groenten geproduceerd. Dat is 29 procent meer dan in 2000.

Het CBS meldt woensdag dat voor de productie van al die groenten veel minder grond is gebruikt dan in 2000. Het benodigde landbouwareaal nam in vijftien jaar tijd af met 13 procent.

De toename van de teelt komt grotendeels door de stijging van de productie onder glas. Inmiddels komt 78 procent van de zomergroenten uit kassen. De opbrengst per hectare van deze groenten is gemiddeld zestien keer zo hoog als van zomergroenten van de open grond.

In 2015 is ruim 28.000 ton aardbeien onder glas en tunnels (kunststoffen broeikas) geproduceerd. Dat is 90 procent meer dan in 2000. In de open grond is vorig jaar 29.000 ton aardbeien geteeld, de helft meer dan in 2000. De productie van doperwten daalde sinds het begin van deze eeuw met ruim 50 procent.

Lees meer over:

Ondernemen in de zomer

Ondernemen in de zomer
Het weer is essentieel voor de bedrijfsvoering bij bootverhuurder Pieter Jongschaap in Kalenberg, vlak bij Giethoorn.

De werkdag van

De werkdag van
Emile Stuy van Anker Stuy wil een duidelijke agenda voor zijn buitenlandse reizen: 'Rondhangen stuit me tegen de borst.'

In de praktijk

In de praktijk
Volgens ondernemer Jan van Zon willen mensen steeds grotere en gekkere caravans en campers.
Tip de redactie