Consument koopt duurzamer voedsel

AMSTERDAM - Consumenten hebben in de eerste helft van dit jaar meer duurzaam voedsel gekocht ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. 

In totaal werd er een miljard euro aan uitgegeven, een stijging van ruim 23 procent. Dat blijkt woensdag uit de Monitor Duurzaam Voedsel van de Universiteit van Wageningen.

De verkoop van duurzaam vlees steeg het sterkst. Het keurmerk Scharrelvlees zag een stijging van 171 procent en Beter Leven steeg 65 procent.

EKO/Biologisch blijft het grootste keurmerk met ruim 43 procent van de totale duurzame omzet. Het meeste duurzame voedsel wordt nog steeds in supermarkten gekocht.

De Monitor Duurzaam Voedsel wordt elk jaar gehouden in opdracht van de overheid.

Tip de redactie