Deze koffie is het slechtst voor je cholesterol

Nederlanders drinken gemiddeld 3,2 kopjes koffie per dag. Hoe zit het met koffie en onze gezondheid?

Het goede nieuws is dat koffie niet ongezond is. Toch zijn er wel een paar dingen om op te letten.

Cholesterol

Sommige stoffen in koffie verhogen het slechte (LDL) cholesterol in het bloed. Cafestol is een van de belangrijkste stoffen die hiervoor verantwoordelijk is. Voor wie last heeft van een te hoog cholesterolgehalte is het belangrijk hier niet te veel van binnen te krijgen.

De drie gezondste manieren om koffie te zetten zijn met een filterapparaat, perculator of met koffiepads. Hier zit dermate weinig cafestol in dat deze soorten ongelimiteerd gedronken mogen worden zonder dat deze koffie invloed heeft op het cholesterol.

Een stuk slechter voor het cholesterol zijn espresso (2-3 kopjes maximaal) en Turkse/Griekse koffie of koffie die gezet wordt met een Cafetière (French Press). Van de laatste twee soorten wordt allebei geadviseerd om slechts één kopje per dag te drinken.

Kijk voor de overige testresultaten op de site van de Consumentenbond.

Tip de redactie