Geen enkel terras uit Groningen haalt Terras Top 100

In de Terras Top 100 van vakblad Misset Horeca staat dit jaar geen enkel terras in de stad en provincie Groningen. De terrasjes voldeden niet aan de kritische eisen van de jury.

Vorig jaar nog stonden er nog twee Groningse terrassen in de ranglijst. Het Ludina-terras van De Toeter stond in 2016 op plek 22 en het Feithhuis eindigde op de 66e plaats.

In totaal schreven in 2017 bijna vierhonderd horecabedrijven zich in voor de nieuwe ranglijst. In de eerste ronde selecteerde een anonieme jury 125 terrassen die doorgingen naar de tweede ronde.

Ze zaten daarbij minstens veertig minuten op een terras en moesten ook een lange vragenlijst invullen. 

Rapportcijfers

De Top-100 is vastgesteld door een vakjury en een hoofdjury. Ze keken vooral naar sfeer en service. Volgens Misset Horeca lag het niveau op de terrassen dit jaar heel erg hoog. Om bij de top-125 te komen, had je een rapportcijfer van een 8,9 nodig. Het best scorende Groningse terras kreeg een 8,8.

De verkiezing is dit jaar gewonnen door Brasserie Staverden in de Gelderse gemeente Ermelo. Dat terras kreeg lovende kritieken van de verschillende jury's. Ook de hoofdstad Amsterdam scoorde met zes terrassen in de Top-100 erg goed. Verder heeft elke andere provincie – behalve Groningen – een terras in de ranglijst.

Lees meer over:
Tip de redactie