Traditioneel bereid Chinees eten is zeer gezond en goed voor de lijn. Niet de maaltijden van de afhaalchinees, maar wat de Chinezen dagelijks eten en op traditionele wijze koken. Dit stellen Britse voedingsdeskundigen.

Volgens voedingsdeskundige Patrick Holford zou de helft van je maaltijd uit groente moeten bestaan. De Chinezen doen dit traditioneel gezien altijd al. Terwijl in het Westen groente vaak als een bijgerecht wordt gegeten.

Chinezen eten ook veel rijst zonder saus, waardoor ze veel minder vetten binnenkrijgen. Bovendien eten Chinezen bij bijna elke maaltijd een portie soep. Dit zorgt voor een hogere vochtinname en de soep vult je maag met relatief weinig calorieën.

Afhaalchinees bevat veel vet en andere ongezonde ingrediënten om aan de westerse smaak te voldoen. Afhaalchinees is dan ook geen gezond alternatief voor de Hollandse aardappels, groente en vlees.