Bijvangst vis binnenkort in de schappen van enkele supermarkten

Supermarkten PLUS, Dekamarkt en Landmarkt gaan binnenkort bijvangst verkopen. Ze willen daarmee laten zien dat ook minder bekende vissoorten uit de Noordzee de moeite waard zijn.

"Wanneer wij de onbekendere vissoorten zoals schar, wijting en steenbolk meer eten, hoeft er minder hard op tong en schol gevist te worden, en wordt verspilling tegengegaan", zeggen de supermarkten in een verklaring.

PLUS, Dekamarkt en Landmarkt gaan voor het in de schappen krijgen van de onbekendere vissoorten samenwerken met de Good Fish Foundation. De supermarkten nemen hun bijvangst af van MSC-gecertificeerde scholvisserijen. 

De afgelopen tijd is veel te doen over bijvangst. Vissers in de EU moeten voortaan voldoen aan de aanlandplicht; zij mogen hun bijvangst dus niet teruggooien in zee. De regeling is bedoeld om bijvangst te beperken en voedselverspilling tegen te gaan, maar vissers zeggen onder meer dat jonge vissen op deze manier niet vangrijp kunnen worden.

Op CookLoveShare.nl vind je heel veel visrecepten, ook met minder bekende vissen.

Lees meer over:

NUlifestyle op Facebook

NUlifestyle op Facebook
Een selectie van het laatste lifestyle-nieuws in uw tijdlijn?

Volg ons op Twitter

Mail de redactie

Mail de redactie
Vragen, opmerkingen of tips voor de lifestyle-redactie van NU.nl? Mail: lifestyle@nu.nl 
Tip de redactie