Mosselen uit delen Oosterschelde mogen weer in de handel

Mosselen en oesters uit het oostelijke en noordelijke deel van de Oosterschelde mogen weer in de handel worden gebracht. 

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bevestigt berichtgeving door de PZC en BN DeStem.

De NVWA heeft naar aanleiding van de uitkomst van recente metingen besloten de handel in mosselen en oesters weer vrij te geven. De NVWA verbood dit juni uit voorzorg, nadat in het oostelijk deel en de noordelijke tak van de Oosterschelde de giftige stof tetrodotoxine (TTX) was aangetroffen.

Extra controle

Uit metingen is gebleken dat mosselen en oesters uit de hele Oosterschelde nu weer veilig kunnen worden gegeten. De NVWA blijft de Nederlandse visgebieden voor schelpdieren wekelijks extra op TTX monitoren.

Tetrodotoxine (TTX) is een zogenoemde neurotoxine. De stof wordt in verschilende waterdieren aangetroffen. Na inname kan TTX leiden tot verlammingsverschijnselen met in het uiterste geval de dood tot gevolg.

Lees meer over:

NUlifestyle op Facebook

NUlifestyle op Facebook
Een selectie van het laatste lifestyle-nieuws in uw tijdlijn?

Volg ons op Twitter

Mail de redactie

Mail de redactie
Vragen, opmerkingen of tips voor de lifestyle-redactie van NU.nl? Mail: lifestyle@nu.nl 
Tip de redactie