Steeds meer cateringbedrijven richten zich op festivals

Er zijn de afgelopen vijf jaar veel cateringbedrijven gestart die zich richten op het verkopen van voedsel op festivals. Sinds 2011 zijn er drieduizend nieuwe bedrijven bij gekomen die maaltijden op locaties verzorgen. 

Nederland telt momenteel ongeveer achtduizend cateringbedrijven, meldt RTL Z op basis van gegevens van de Kamer van Koophandel. Er zouden vooral veel kleine bedrijfjes zijn gestart die inspelen op de trend van gezond en biologisch eten. 

Naast nieuwe cateringbedrijven beginnen volgens Koninklijke Horeca Nederland ook steeds meer bestaande restaurants met initiatieven als foodtrucks om zo actief te kunnen zijn op festivals.

Ook het groeiend aantal foodfestivals draagt volgens de brancheorganisatie bij aan de grote hoeveelheid nieuwe cateringsbedrijven. 

Lees meer over:

NUlifestyle op Facebook

NUlifestyle op Facebook
Een selectie van het laatste lifestyle-nieuws in uw tijdlijn?

Volg ons op Twitter

Mail de redactie

Mail de redactie
Vragen, opmerkingen of tips voor de lifestyle-redactie van NU.nl? Mail: lifestyle@nu.nl 
Tip de redactie