AMSTERDAM - De bal gehakt wordt minder vet. Het kabinet besloot vrijdag dat het vetgehalte in gehakt omlaag moet van 35 naar maximaal 25 procent.

Foto:  Novum

Ook mager gehakt is volgens de ministerraad niet mager genoeg, en krijgt een nieuw maximaal vetgehalte van 15 procent (was 20 procent). Het besluit betekent een nieuwe stap van de overheid in de strijd tegen overgewicht en ongezonde verzadigde vetten.

Het wetsvoorstel is tot stand gekomen in goed overleg met alle betrokkenen, van productschap tot Consumentenbond, aldus een woordvoerder van het ministerie van VWS. In het kader van het project overgewicht wordt met het bedrijfsleven gesproken over het maken van gezondere voeding.