. Het laatste nieuws lees je het eerst op NU.nl
|

Nederlanders eten opnieuw meer vis

Uitgegeven: 10 augustus 2006 10:39
Laatst gewijzigd: 10 augustus 2006 10:40

RIJSWIJK - Nederlanders eten steeds meer vis. In de eerste helft van 2006 werd voor 227 miljoen euro aan vis, schaal- en schelpdieren verkocht. De omzet van de visverkopers steeg met 13 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar, een "uitzonderlijke toename", zei Merel Leisink van het Nederlands Visbureau donderdag.

De verkoop van vis zit al jaren in de lift. In 2000 verorberde een gemiddeld huishouden thuis 5,98 kilo vis. Sindsdien gingen Nederlanders steeds meer vis eten. Vorig jaar lag de consumptie al op 7,22 kilo per huishouden en 2006 wordt een nieuw recordjaar. "We gaan richting de acht kilo", verwacht Leisink.

Het Visbureau stelt dat verreweg de meeste vis (ongeveer 70 procent) thuis wordt opgegeten. Vooral zalm, gebakken vis en Hollandse garnalen zijn populair. Daarnaast wint de detailhandel terrein ten opzichte van de supermarkt. Meer dan de helft van de aankopen heeft plaats in de visspeciaalzaak.

© ANP

Overig nieuws

advertentie
advertentie

Top Spaarrentes

NU poll

Mensen die niet in een vliegtuigstoel passen moeten een tweede ticket betalen.
Eens 76%
Oneens 24%

Totaal: 18478 stemmen

Silicon Valley

Nieuwe videoreportage over de internetwereld in Californië: de 17-jarige scholier Daniel Brusilovsky was een rijzende ster in Silicon Valley, tot hij deze week onderwerp werd van een rel

Kijk verder op NUzakelijk.nl

Beurs

Burgers' Zoo

Familiebedrijf Burgers' Zoo wil geen Ark van Noach zijn

Lees verder op NUzakelijk.nl

NUzakelijk column

Burgerparticipatie voor een betere leefomgeving

Lees verder op NUzakelijk.nl

Belastingtips

Tips voor de belastingaangifte van 2009

Lees verder op NUzakelijk.nl