'Aantal ijssalons bijna verdubbeld in tien jaar tijd'

Het aantal ijssalons in Nederland is in het afgelopen decennium bijna verdubbeld. Uit cijfers van onderzoeksbureau Locatus blijkt dat het aantal ijssalons van 438 in 2007 naar 828 in 2017 is gegroeid.

Het afgelopen jaar kwamen er veertig ijssalons bij, meldt de NOS

Volgens voorzitter Jacques Vos van het IJscentrum, de branchevereniging van ambachtelijke ijsmakers, is de promotie van ijssalons beter dan vijftien jaar geleden. Vos noemt als voorbeeld dat steeds meer ijsverkopers een ouderwetse ijskarretje gebruiken. "Dan kom je onder de mensen en verkoop je meer."

Ook de populariteit van biologisch ijs en ijs met minder suiker en vet gelden als belangrijke bijdragen aan de ontwikkeling van de branche.

Lees meer over:

IEX.nl (mediapartner)

IEX.nl (mediapartner)
IEX.nl is hét beleggersplatform van Nederland. Volg alles van deze mediapartner. 

Chronologie AkzoNobel

Chronologie AkzoNobel
PPG Industries heeft zijn zinnen gezet op overname van AkzoNobel. Een chronologie van de gebeurtenissen.

Belastingaangifte

Belastingaangifte
Het is tijd voor de belastingaangifte over 2016. Wat zijn de belangrijkste wijzigingen?
Tip de redactie