Nederlander gooit 155 euro aan voedsel weg

AMSTERDAM - Nederlanders gooien gemiddeld 14 procent van al hun eten weg in de prullenbak. Dit komt neer op 155 euro per jaar aan nog eetbaar voedsel.

Dit heeft Milieu Centraal berekend. In totaal komt per persoon 50 kilo aan eten bij het vuilnis terecht.

Alle huishoudens verspillen samen 800 miljoen kilo voedsel per jaar. Dit zijn 100.000 vuilniswagens vol voedsel, zegt de voorlichtingsorganisatie. Het gaat dan alleen om verspilling bij de mensen thuis en niet om de verliezen in winkels, transport, opslag en landbouw.

De gemiddelde Nederlander gooit dagelijks een op de vijf sneetjes brood weg. Opgeteld zijn dit 400.000 broden per dag. Wat rijst betreft belanden twee van de vijf pakken die mensen kopen in de vuilnisbak.

Voedselverspilling

Milieu Centraal concludeert dat de omvang van de voedselverspilling groot is in Nederland. Consumenten verspillen naast rijst en brood relatief ook veel pasta en aardappelen.

De verspilling van rijst en pasta is groot omdat mensen lastig kunnen inschatten hoeveel ze ervan nodig hebben, denkt Milieu Centraal.

Lees meer over:
Tip de redactie