DEN HAAG - De Belastingdienst doet op dit moment onderzoek naar ongeveer 450 bakkerijen met 'een niet-westers assortiment'. Na invallen bij vijf bakkerijen en drie woningen in Eindhoven en Roermond heeft de FIOD afgelopen woensdag gesjoemel met de boekhouding geconstateerd.

Foto:  ANP

Zo is er bij de in- en verkoop van broodmeel geen belasting betaald. De schatkist liep hierdoor 600.000 euro mis. Dat liet de Belastingdienst dinsdag weten.

Bij zeventien onderzochte ondernemingen is ruim 3 miljoen euro aan naheffing opgelegd. Behalve belastingcontrole is er ook controle op de bedrijfshygiëne, voedselveiligheid en illegaal werkende medewerkers.

Ook de Arbeidsinspectie, het UWV en de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit zijn bij het onderzoek betrokken. Het onderzoek bij een deel van de bakkerijbranche begon in het najaar.

Interventieteam

Samen met politie, gemeenten en het Openbaar Ministerie is er een 'interventieteam' opgericht dat extra controles gaat doen bij bakkers met een niet-westers assortiment.

In een reactie liet de Nederlandse Brood- en Banketbakkers Ondernemers Vereniging NBOV weten het hele onderzoek af te wachten. ''We kregen signalen dat sommige bakkers brood tegen wel erg lage prijzen aanboden."

"We zijn nooit zo blij als de bedrijfstak in opspraak komt. Het is goed dat er onderzoek plaatsvindt.''