DEN HAAG - Eieren zijn de afgelopen maanden fors in prijs gestegen. Gemiddeld was een ei in februari 11 procent duurder dan een jaar eerder. Dit blijkt uit cijfers die het Centraal Bureau voor de Statistiek woensdag heeft gepubliceerd.

Foto:  ANP

De hogere prijzen van eieren zijn een gevolg van het verbod van legbatterijen in Duitsland. Veel kippenhouders in Duitsland moesten hun stallen verbouwen, waardoor de Duitse detailhandel zijn heil in Nederland moest zoeken. Dit leidde tot schaarste op de Nederlandse markt.

De Nederlandse export van eieren naar Duitsland steeg vorig jaar met ruim een derde naar zeven miljard stuks. Naar andere landen voerde de pluimveesector ruim twee miljard eieren uit.

Pasen

Een woordvoerder van het Productschap Pluimvee en Eieren zei woensdag dat de prijzen tot de eerste week van maart verder zijn gestegen. Daarna trad een lichte daling in. De prijzen zullen zich echter rond Pasen ook nog op een hoog niveau bevinden, zo zei hij.

''We keren langzaam terug naar een normale marktsituatie'', aldus het productschap. ''Er komt meer aanbod uit diverse Europese landen. Later dit jaar zal er sprake zijn van een overaanbod'', aldus de zegsman.

Vogelpest

Volgens het CBS kostte een ei voor de consument vorig jaar gemiddeld 15 cent. Alleen in 2003 en 2004 waren eieren duurder. Dit kwam toen door de uitbraak van de vogelpest.

Sinds begin 2009 is voeding in het algemeen juist goedkoper geworden. In februari waren de prijzen van voedingsmiddelen gemiddeld 1,4 procent lager dan een jaar eerder. Het CBS schrijft dit toe aan de lagere prijzen op de wereldmarkt en aan een prijzenslag die eind vorig jaar is begonnen tussen de verschillende supermarkten.