'Horeca verliest na industrie meeste banen'

AMSTERDAM - Na de industrie zullen in de horeca verhoudingsgewijs de meeste banen verdwijnen. Dit en volgend jaar zou het gaan om 8 procent van het totaal. Dat stellen economen van bankverzekeraar ING in een dinsdag gepubliceerd sectorrapport.

De meeste banen zullen verdwijnen door het niet opvullen van vacatures en via natuurlijk verloop.

Het tempo waarin in crisistijd banen geschrapt worden, is in hoge mate afhankelijk van de personeelssamenstelling in een sector. In het geval van de horeca bestaat 20 procent van het werknemersbestand uit uitzend- en oproepkrachten.

''Dit brengt met zich dat veranderingen in de bedrijvigheid sneller leiden tot aanpassingen in het personeelsbestand'', aldus ING.

Jong

Het personeelsbestand in de horeca is ''jong en flexibel'' en de doorstroming is groot. Gemiddeld stroomt een kwart van de werknemers binnen een jaar uit of aanvaardt een andere baan binnen de horeca.

In het laatste kwartaal van 2008 waren 355.000 mensen werkzaam in de horeca. Volgens de berekeningen van ING gaan er dit en volgend jaar 28.000 banen verloren.

Tip de redactie