YERSEKE - De Zeeuwse mosselen van klein formaat worden dit jaar 15 procent duurder dan vorig jaar. Dat zegt Edwin Foudraine, directeur van handelaar Prins & Dingemanse in Yerseke, vrijdag.

Foto:  Inertia Stock

De prijsstijging komt vooral door het verbod dat de Raad van State eerder dit jaar oplegde aan de vissers om mosselzaad op te vissen in de Waddenzee. Daardoor zijn er te weinig mosselen om te voldoen aan de vraag. De prijs gaat naar 3,50 euro per kilo.

Grote mosselen

De prijs van grote mosselen stijgt niet, omdat dat vorig jaar al is gebeurd en omdat de vraag daar dichter bij het aanbod ligt. De eerste mosselen zullen volgens Foudraine in de derde week van juli in de supermarkt liggen.